A közönségkedvenc
CHARDONNAY 2018
2 850 Ft
A kivétel erősíti a szabályt: az egyetlen fehérborunk, melyet részben hordóban erjesztünk és érlelünk. Sikeres egyensúlyozás a gyümölcsösség és a hordó adta krémesség között.
Személyes kedvenc
„Krémes és egyben friss, finom illattal.”
Szabó-Rentea Renáta
rendezvény értékesítési menedzser
Hogyan készült
12 hónap finomseprőn, 75% acéltartályban és 25% 300 literes tölgyfa hordókban (30% új)
Illatában
fehér virágok, citrom, parfüm, friss gyömbér fűszerességével
Ízében
lédús citrom, sárga alma és trópusi gyümölcsök, enyhe tölgyfa fűszerekkel
Grillezett fogas
Vörös márna vajmártással
| Évjárat | Verseny | Eredmények | Dátum |
|---|---|---|---|
| 2018 | BORIGO Fehérbor Teszt | 88 pont - „Citrus árnyalatokkal, ásványossággal hívogat. Jó struktúrájú érdekes, jó ivású bor. Érdemes érlelni.” | 2019. október |
| 2017 | GUSTO | „Ami Mérész 2017-es borát az összes eddigi chardonnay-élménytől megkülönbözteti, az a mesteri hordóhasználat. […] Itt a kulcsszó az egyensúly.” | 2019. szeptember |
| 2017 | A Művelt Alkoholista Blog | 6 pont, kiváló ár/érték arány „Mérész Sándor lehet az első, akinek sikerült itthon a chardonnay-t megfejtenie. […] Magyar fehérben talán még soha nem találkoztam hasonlóan kiváló hordókezeléssel.” | 2018. július |
| 2015 | Országos Borverseny 2017 | Arany | 2017. május |