Türelem válogatást terem

Etyeki Kúria Pinot Noir válogatás 2019

6 000 Ft 8 450 Ft
Mennyiség:

A borkészítésben nincsenek receptek, minden évjárat, szüreti nap, hordó más, folyamatos kísérletezés és tanulás. Ennek ékes példája egy válogatás megalkotása.

A tételek szállítási költsége bruttó 20.000 (azaz húszezer) Forint feletti vásárlási összeg esetén az Etyeki Kúria borászat ajándéka.

Adatlap letöltése

Hogyan készült

Kézi szüret, melyet bogyózás követ. A 14 napig tartó erjedés majd almasavbontás alatt az egyes szüreti napok termését külön kezeljük. A legígéretesebb tételek 300 literes francia és osztrák tölgyfa hordókban érnek 15 hónapon keresztül (100% új). A legjobb hordók tartalmát házasítjuk össze ehhez a 2640 palackhoz.

Illatában

Az illat rétegzett, mely fűszerekkel nyit - fahéj, feketebors, szerecsendió, ánizs, édeskömény, majd szinte azonnal megérkeznek a feketebogyós gyümölcsök - feketeszeder, ribizli, cseresznye, háttérben áfonya.

Ízében

Erdei gyümölcsök, kiegészülve enyhe mentás, rózsaborsos, csipkebogyós (hecsedlis) ízvilággal.

Szarvasgomba

Bárányborda

Évjárat Verseny Eredmények Dátum
2015 VinCE Csúcsbor Teszt 16,4 pont - „Élénk, csillogó rubinszín. Fejlődő illatában eper, málna, cseresznye és aszalt meggy, majd kis édes fűszeresség és egy leheletnyi földes karakter.” 2020. szeptember
2015 Prestige Reserve Teszt Médaillon D’Or - Arany 2020. február
2015 Pécsi Borozó Mustra 90 pont - „Könnyed test, szép, arányos hordóhasználat. […] Hűvösen kedves bor.” 2019. december
2015 Borsmenta Pinot Noir Teszt 86 pont - „Ez a bor a pincészet remeke, a legszebb 2015-ös pinot noir borok válogatása. […] komoly bor, a fajta egyik tökéletes példája […]” 2019. március

Neked ajánljuk

Nemrég nézted