Fruit forward!
MÉTHODE CHARMAT
4 200 Ft
Ahhoz, hogy kiderüljön mire vagyunk képesek, érdemes az alapoknál kezdeni a felfedezést. Tankpezsgő, chardonnay és pinot noir klasszikus házasításából.
How it’s created
Chardonnay and Pinot Noir harvested separately, whole bunch pressing, cuvées are fermented, then blended, following the Charmat method 2nd fermentation in pressurized tank, aged for 6 months on fine lees
On the nose
citromos cukorka, sárga alma, akácméz, ananász
On the palate
citromlé, ananász, mangó, karamellizált alma, gyömbér
Pineapple chicken
Mango panna cotta