Egy bátor választás

MSP FUMÉ 2018

3 100 Ft
Quantity:
Az MSP sorozat eddigi talán legmerészebb tétele. Bátran választottunk egy innovatív és környezetbarát eszközt: ez a Flexcube. A sauvignon blanc-ból az ismerősnél érettebb, étel mellé kívánkozó bort hozott ki.
Download datasheet

Personal favorite

„Meg szerettük volna mutatni, hogy a sauvignon blanc-nak igenis lehet helye a gasztronómiában. Egy koncentrált történetté vált.”

Mérész Sándor

főborász

How we made it

erjesztés és 6 hónap érlelés acéltartályban, ezután 6 hónap 1000 literes Flexcube-ban, francia tölgyfa dongákkal

On the nose

zöldalma, limelé, zöldfűszerek, füstösség, egy kis trópusi gyümölcs

Taste

limelé, sósság, friss provence-i fűszerek, menta, hordófűszerek és füst, lecsengésben csillaggyümölcs

Tzatziki

Egész süllő

Year Competition Result Date
2018 Borrajongó Blog 6- pont – „Kóstolva kerek, arányos, enyhén krémes, széles savak támogatják.” 2021. július
2018 VinCE Újdonság Teszt 16,8 pont – „Nagyon jó arányú, lendületes bor…” 2021. február
2018 BORIGO Fehérbor Nagyteszt - Bányai Gábor Botond 89 pont – „Kóstolva a fajta sokkal inkább előtör, de a bor értéke az arányaiban rejlik: remek a savszerkezete, sós a mineralitása, de a gyümölcs meg finoman édes hatást kelt. Feszes, elegáns a korty végére.” 2020. október

Offers for you

Recently viewed