Olasz hangulatban

SPARKLING SAUVIGNON BLANC

3 500 Ft
Mennyiség:
Szinte mesteri megérzés kell ahhoz, hogy kiválasszuk mi az, amiben mások tudunk lenni, ami nem szokásos. Megkérdőjelezni a konvenciókat és közben elnyerni a közönségnek és a szakma tetszését is, viszonylag ritkán fordul elő…és nekünk újra sikerült.
Adatlap letöltése

Személyes kedvenc

„Sokat kísérletezünk a sauvignon blanc-nal, keressük a lehetséges útjait, mert szeretnénk kitolni a fajta határait. Minden évjáratban inspirál egy új megközelítés kipróbálására.”

Mérész Sándor

főborász

Hogyan készült

mustból erjesztve nyomásálló tartályban, majd 2 hónap érlelés palackban

Illatában

sárga grapefruit, sárga körte, könnyed cukorkás aromák

Ízében

fehér húsú őszibarack mellett citrom, kandírozott citromhéj és lédús sárga körte

Pisztráng

Citromos pite

Évjárat Verseny Eredmények Dátum
NV Pécsi Borozó Mustra 87 pont – „Lendületes korty, zamatos, kerek, könnyed.” 2021. március
NV Robert Parker Wine Advocate (Mark Squires) 86 pont 2020. november
NV USA Wine Ratings 2020 Ezüst 2020. november
NV Wine Align (Kanada) John Szabo MS 88 pont - „Egy szokatlan pezsgő sauvignon blanc, egy olyan fajta amelyet nem használnak ehhez a kategóriához […] egy érdekes, tiszta, jól elkészített buborékos mostani fogyasztásra.” 2020. július
NV GUSTO „Illata, ahogy a sauvignon blanc nagy könyvben meg van írva: bodza, frissen vágott fű, csalán, de akad benne fehér és lila virág, sőt némi őszibarack is.” 2020. március
Mundus Vini Spring Tasting 2020 Arany 2020. február

Neked ajánljuk

Nemrég nézted