
Kúria shop
Mérész Sándor Projekt
-
Zenit 2017
-
Wild Fermented Sauvignon Blanc 2018
-
Kira 2018
Mérész Sándor Projekt

Zenit 2017
2 300 Ft

Zenit 2017
adatlap letöltése
Palackár: 2 300 Ft
-
Zenit
Évjárat: | Verseny/Teszt | Eredmény | Dátum |
---|

Wild Fermented Sauvignon Blanc 2018
2 950 Ft

Wild Fermented Sauvignon Blanc 2018
Három terület, három klónját szüreteltük, a bogyók felét egy éjszakán át áztattuk. Krémes karakteréért a vadélesztő felel, amely elindította az erjesztést, majd egy hét után egy hagyományos élesztő vette át a szerepét. A bor három hónapig érlelődött acéltartályban finomseprőn, egy kis százalék pedig egy új francia hordóba került.
adatlap letöltésePalackár: 2 950 Ft
-
Sauvignon blanc
Francia eredetű világfajta, Magyarországon szinte minden borvidéken termesztik.
Fürtje közepes, vállas, tömött szerkezetű. Bogyója kicsi, zöldessárga, gömbölyded, alig hamvas, középvastag héjú. Levele középnagy, kerekded, ötkaréjú, közepesen tagolt. Erős növekedésű, az átlagosnál több zöldmunkát igényel.
Jellegzetes karaktere az utóbbi évtized egyik siker fajtájává tette. Acéltartályban fiatalon élénk savú, erőteljes illat- és ízvilágú, vegetális jegyeket mutató bor születik belőle. A legszebb sauvignon blanc borok a magas mésztartalmú, hűvösebb területeken teremnek, amilyen az Etyek-Budai régió is.
-
István-hegy (Szent Orbán)
Fekvés: dél-kelet
Talaj: mészkő alapon, melyrétegű jó vízháztartású kötött barna erdőtalaj.
Tengerszint feletti magasság: 220-230m
Ültetvény: Sauvignon blanc
Telepítés éve: 1990
Művelésmód: Guyot
Térállás: 3×1 m
Évjárat: | Verseny/Teszt | Eredmény | Dátum |
---|

Kira 2018
2 950 Ft

Kira 2018
Naturális bor, őshonos magyar szőlőfajtából, Királyleánykából, mi Kirának hívjuk. Kíméletes kézi szüret után, egy éjszakán át áztattuk héjon, hidegen ülepítettük, azóta a maga útját járja. Spontán erjedt, nem adtunk hozzá sem
élesztőt, sem ként. Ezzel megőriztük olyannak, amilyen természetesen.
Palackár: 2 950 Ft
-
Királyleányka
A Királyleányka egy magyar, államilag elismert (1973) fehérborszőlő-fajta, mely Erdélyből származik. A Kövérszőlő és a Leányka fajták természetes hibridje.
Tőkéje erős növekedésű, sűrű vesszőzetű. Levele fényesen sötétzöld, közepes méretű, vese alakú, tagolatlan-karéjozott. Fürtje kicsi, vállas, tömött, kúpos, átlag tömege 100 g. Bogyói kicsik, fehéres-zöldek, hamvasak, lédúsak és enyhén muskotályos ízűek. Szeptember közepén-végén érik, bőtermő, de évjárat- és szüretérzékeny fajta.
Bora diszkréten muskotályos vagy virág illatú, kecses, finom, harmonikus.
Évjárat: | Verseny/Teszt | Eredmény | Dátum |
---|
Feliratkozás hírlevélre
Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért. További információ


Idén is ChardonnÉJ, kiváló hazai és külföldi borokkal, vendég borászatokkal.
Keresse az Önnek legjobban tetsző chardonnay-t! Hosszú nappal, rövid éjszaka, jó társaság, remek buli!