(Re)discovering tradition

MÉTHODE TRADITIONNELLE

6 200 Ft
Quantity:
Régóta terveztük, hogy a helyi borászok közösségéhez csatlakozva együtt újra megmutassuk az etyeki pezsgőkészítésben rejlő lehetőségeket. Ez az első kísérletünk – chardonnay, pinot noir és végtelen türelem.
Download datasheet

How it’s created

Chardonnay and Pinot Noir harvested separately, whole bunch pressing, cuvées are fermented, then blended, ageing until spring 2019 then bottled, aged for 25 months

On the nose

white flowers, lemon, white-fleshed peach, yellow apple

On the palate

lemon, lemon pie, yellow apple, saltiness

Black mussels

Citrus salad

Offers for you

Recently viewed