aktualitások

Blog

Telepítés a Covid 19 idején

Amikor évekkel ezelőtt elhatároztuk, hogy a Steiner dűlőben kékfrankosunkon túl, további ültetvényeket is szeretnénk telepíteni, álmunkban sem gondoltuk, hogy a projekt végül kalandfilmbe illő csavarokat ...

tovább...

Hír

Augusztusban a hónap bora a Pláne Frizzante White

Augusztusra pincészetünk egyik legbájosabb tételét, a Pláne Frizzante White-ot választottuk. Parfümösség, gazdag virágillat és áradó gyümölcsösség jellemzi ezt a tökéletes nyári gyöngyözőbort.

tovább...

Rendezvény

Nagy Nap az Etyeki Kúriában

Szerencsések vagyunk, hisz nálunk az Etyeki Kúriánál változatos helyszíneinknek köszönhetően szinte bármilyen stílusú és méretű esküvő ideálisan megrendezhető.

tovább...

BOROK


A Kúria kezdettől fogva a termőhelyet hitelesen visszaadó fajtajelleges, etyeki karaktert magában hordozó borok készítése mellett kötelezte el magát.

Kínálatunkban megtalálható a kis és nagyfahordós érlelésű Chardonnay, a részben hordós érlelésű Sauvignon Blanc, és a kisfahordós érlelésű Pinot Noir. Ez utóbbi fajta telepítésével úttörőnek számítunk Etyeken és ezzel új dimenziók nyíltak meg a borvidék életében. Mindemellett a könnyebben értelmezhető reduktív technológiával készült, üde, ropogós borok is megtalálhatóak a kínálatunkban.

„Prémium borainkban Etyek tiszta, izgalmas ízvilágát tovább szeretnénk mélyíteni, amely munka folyamán a fajták karaktere, eleganciája és dűlőink szépsége, egyedisége kiemelkedő szerepet kap. Az alap borcsalád segítségével a mindennapi életbe szeretnénk egy csepp etyeki frissességet varázsolni a borfogyasztók asztalára.“


Mérész Sándor

sign

Kúria White 2019

Játékos házasítás, fehér virágok, citrom és fehérhúsú barack aromái jelennek meg az illatban. A kortyot a fehérhúsú gyümölcsök vezetik, alma, körte és barack, kiegészítve a trópusi gyümölcsökkel és egy kis fehér borssal.

Kúria Rosé 2019

Vibráló púderes, málnás szín. Illatában licsi, rózsaszín grapefruit, málna és rózsabors jelenik meg. A szájban lédús, rózsaszín grapefruit, fehér húsú őszibarack, citrushéj, melyeket szamóca és málna jegyek egészítenek ki.

Kúria Red 2017

Érett piros gyümölcsök határozzák meg az illatot és az ízt, szeder, cseresznye és fűszeres szilvakompót jegyeivel. Enyhén füstös jellege mellett a szegfűszeg fűszeressége egészíti ki az élményt. Egy gyümölcs-hangsúlyos vörös házasítás élénk savakkal és kellemes lecsengéssel.

Pláne Frizzante White

Frissítő könnyedség

Diszkrét pezsgés, fiatalos lendület jellemzi. Kedves parfümösség, gazdag virágillat, zöldalma és citrusos jegyekkel. Szájban fehér húsú gyümölcsök és virágok. Az élénk savaknak és a finom buborékszerkezetnek köszönhetően igazán üde és frissítő. Lecsengése hosszú, utóízében érezhető az 5 g maradék cukor.

Pláne Frizzante Rosé

Hűsítő rózsaszín buborékok

Egy igazi hűsítő, rózsaszín gyöngyözőbor, melynek összetétele: pinot noir, kékfrankos és zweigelt. Színe közepes intenzitású, barackos. Finom buborékszerkezet, pirosbogyós gyümölcsök és rózsa illatával. Szájban málna, szamóca és pirosribizli jegyek, a korty végén joghurtos karakter.

Zenit 2017

Megérkezett a harmadik MSP bor, a Zenit

A Zöldveltelini és a vadélesztős Sauvignon Blanc után megérkezett a harmadik Mérész Sándor Projekt bor: a Zenit. Illatában visszafogottan gyümölcsös, szájban ropogós, a határozott sósság mellett a sárga héjú körtével, almával találkozunk, a lecsengésben citrusok frissítenek. Karakteres bor, csakúgy, mint elődei.

Autistic Art Chardonnay 2015

Újabb Autistic Art címkés borok! Pláne Frizzante White és Chardonnay

Ebben az évben is segítjük az Autistic Art Alapítvány munkáját, melynek fő célja autista lakóotthonok támogatása. Ebben az évben a Pláne Frizzante White és a Chardonnay 2015 borokra kerültek a különleges Autistic Art címkék.

Autistic Art Pláne Frizzante White

Újabb Autistic Art címkés borok! Pláne Frizzante White és Chardonnay

Ebben az évben is segítjük az Autistic Art Alapítvány munkáját, melynek fő célja autista lakóotthonok támogatása. Együttműködésünk során egyedi címkékkel díszítjük boros palackjainkat, melyeket autista művészek terveztek. Ebben az évben a Pláne Frizzante White és a Chardonnay 2015 borokra kerültek a különleges, Autistic Art címkék.

Sauvignon Blanc 2018

A Sauvignon Blanc az Etyeki Kúria egyik kiemelkedő fontosságú fehérbora, amely a fajtajelleges karakterét és élénk savait az ültetvényeink talaj – és klimatikus adottságának köszönheti. Közepes intenzitású citrom szín. Illatát a citrom, citromhéj, zöldalma és fehérbors határozza meg enyhe vegetális karakterrel és ásványossággal. Ízében zöldalma, limehéj, friss ananász és zöldfűszerek, főleg menta fedezhető fel.

Chardonnay 2018

A Chardonnay az Etyeki Kúria érlelt fehérbora, amelyben a diszkrét hordóhasználat harmóniában áll a gyümölcsös jegyekkel.

Pinot Noir 2017

Klasszikus halvány rubint szín. Illata komplex, meggy, piros szilva és szárított vörösáfonya szerecsendióval fűszerezve. Ízében kiegyensúlyozott, a piros gyümölcsöket vanília és lehetletnyi rózsabors egészíti ki. Elegéns burgundi stílusú pinot noir.

Zweigelt 2016

Ragyogó intenzív bíbor szín. Intenzíven gyümölcsös a feketeribizli, szeder illatával és egy kis szegfűszeggel. A szájban feketeribizlilé, szegfűszeg és medvecukor a lecsengésben. Élénk tanninok, játékos fűszerességgel kiegészítve.

Merlot 2017

Három bordói ültetvény legvitálisabb szőlőtőkéi közül szelektáltunk, hogy Balfon meghonosítsuk őket. A Fertő-tavi klíma és a tőkék sokszínűsége egymásra találtak és egyedi karaktert kölcsönöznek a borainknak.

Kékfrankos 2016

Kékfrankos szelekció a Fertő tóra néző, páratlan adottságú BLOCK 4 területünk terméséből.

Pinot Noir Válogatás 2015

Az Etyeki Kúria úttörő szerepet játszott abban, hogy bebizonyítsa, Etyeken nagy jövő előtt áll a pinot noir borok készítése. Kezdetben merésznek tűnt kékszőlőt telepíteni egy fehérboros borvidéken. A 2003-as első szüret óta elfogadták és idővel elismerték, így vált a Pinot Noir zászlósborunkká. Ebben a válogatásban a 2015-ös évjárat legjobb tételeit érleltük 10 hónapig, új francia tölgyfahordókban, majd 1500 palackba töltöttük. Intenzív rubin szín az érett gránátalma héjának árnyalatával. Illatában szamóca és érett cseresznye, szegfűszeg és borókabogyó. Kóstoláskor meggy, áfonya, fekete bors, karamellizált sült szilva, a hordó vanília fűszerességével kiegészítve. Gyümölcsös, élénk savú, érlelésre érdemes bor.

Wild Fermented Sauvignon Blanc 2018

Mérész Sándor Projekt

A Mérész Sándor Projekt ötödik tagja, csupán 2500 palack készült. Krémes karakteréért a vadélesztő felel, amely elindította az erjesztést, majd egy hét után egy hagyományos élesztő vette át a szerepét. Kicsit másképp, mint eddig. Közepes intenzitású citrom szín. Illatában bodza virág, fehér grapefruit, kandírozott citromhéj és ananász, enyhe fűszerességgel. A szájban többrétegű, fehér grapefruit, kandírozott ananász és gyömbér a fő ízjegyek, melyeket fehérbors és citromlé egészít ki.

Kira 2018

Naturális bor, őshonos magyar szőlőfajtából, Királyleánykából, mi Kirának hívjuk. Közepes intenzitású arany szín. Illata összetett méz, sárga virágok, bergamot, kandírozott citromhéj és ananász, könnyed tea jegyekkel. A szájban összhangban van a sárga virágok, a bergamothéj, a fehérbors és a gyömbér visszafogott, de érezhető fűszerességével.

rendezvény

Töltse nálunk következő vállalati rendezvényét!

Tágas borbíráló termünkben az üvegfelületek természetközeli, különleges hangulatot teremtenek.

tovább

vinotéka

Kóstolja meg borainkat a vinotékánkban!

A látogatás során megtapasztalhatja, hogyan ötvöződik a borászat funkcionalitása a modern építészeti designnal.

tovább
  • 1

csapat

kapcsolat