BLOG
MÉRÉSZ MŰHELY - BENNFENTES BORVACSORA BESZÁMOLÓ - 2023. 11. 18.
November 18-án "Mérész Műhely - bennfentes borvacsorát" tartottunk Etyek bortörténelmi jelentőségű Öreghegyén. A rendkívül jó hangulatú, műhelytitk...
Tovább
BLOG
NOVEMBER HÓNAP BORA: KÚRIA RED
Ezt az univerzális bort 8 hónapig három - négy éves magyar tölgyfahordóban érleljük, a házasításkor a legfontosabb cél a koncentrált gyümölcsösség ...
Tovább
BLOG
Ázsia is aranyban fürdeti az Etyeki Kúria borait
Az 'Asia Wine Trophy' Ázsia legnagyobb, legfontosabb és legszigorúbban ellenőrzött OIV (Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet) által elismer...
Tovább
BLOG
A HÓNAP BORA SZEPTEMBER: KÚRIA SOPRON KÉKFRANKOS 2019
Kézi szüret, kíméletes bogyózás. Az erjesztés 21 napon át héjon, kézi csömöszöléssel történik. Ezt spontán almasavbontás követi, majd egy évig a té...
Tovább
BLOG
Pezsgő Öreghegy
Babarczi Lászlót, az Etyeki Kúria ügyvezetőjét ezúttal az új és a jelenlegi épület funkcióváltásairól faggattuk.
Tovább
BLOG
Az új borászati üzem - Közelebb a szőlőhöz
2023.07.11.Szöveg: Ercsey Dániel / Etyeki KúriaFotók: Etyeki KúriaKözelebb a szőlőhözAz új üzem kapcsán Babarczi Lászlóval, az Etyeki Kúria ügyveze...
Tovább
BLOG
A HÓNAP BORA AUGUSZTUS: MSP ZENIT 2022
Korán érő magyar szőlőfajta, melyet Pécsett nemesítettek. Szelektív kézi szüret után alacsony hőfokon fémtartályban erjedt, majd 6 hónapig finom se...
Tovább
BLOG
A HÓNAP BORA ÁPRILISBAN: SPARKLING SAUVIGNON BLANC
Az Asti-módszer által inspirálva a sauvignon blanc szőlőt teljes érettségében szüreteltük, a mustot nyomásálló acéltartályban erjesztettük ki. A pe...
Tovább
BLOG
SZOMSZÉDOK BORVACSORA - 2022.11.19.
SZOMSZÉDOK BORVACSORA BESZÁMOLÓAz Etyeki Kúria borászat ötlete alapján megszervezésre került az első "Szomszédok Borvacsora", melyen kettő közvet...
Tovább
BLOG
ChardonnÉj 2022
Olyan a neve, mint egy alföldi éjszakába kiáltott csujogatásnak. Mi az? Hát a chardonnay! Gondoljunk csak bele, úgy áll a szánkra ez a szó, „sárdon...
Tovább
BLOG
A metszés, mint szupererő!
Írta: Ercsey DánielFotók: Etyeki KúriaHa Pókember meg tud tapadni a falon, Superman tud repülni és Thor egész egyszerűen csak egy isten, akkor mi a...
Tovább
BLOG
Év(járat)záró gondolatok
Szüreti összefoglaló és sikerek 2021-ben Lassan téli álomba merül a szőlő, Etyeken és Sopronban is havazott már, és noha a borászati munka még nem ...
Tovább